こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

その他 カテゴリの記事(53件)

製菓衛生師の資格って本当に必要なの?パティシエと製菓衛生師の違い

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小学生のなりたい職業ランキングで毎年上位に入っているパティシエ(ケーキ屋さん)。 2019年度女子児童では第6位、前年の2018年度は第1位でした。 (日本FP協会 小学生『将来なりたい職業』ランキングより) ここでは、パティシエの知識・技術を証明する資格である「製菓衛生師」についてご紹介します。 製菓衛生師とは? 製菓衛生師は都道府県知事が認定する国家資格です。和菓子・洋菓子などジャンルを問わず...

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0年生プログラム第4回 白井ありさ会長から学ぶ!! インスタ映えのすべてを修得~その1~

0年生第4回プログラムは、「インスタ映えするオシャレなランチプレートを作ろう!!」 ビジュアルフードクリエイター協会 会長の白井ありささんに、1プレートでフードとスイーツの両方を表現する、オシャレなランチプレートを教えていただきました 『美味しいお料理を目で見ても楽しむ』ためのスキルを教えて頂きました   同じお料理でも、アイディアとコツ次第でさらに楽しめちゃうんです   次回...

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こども大学SAITAMA お菓子作りに挑戦したよ!!

こども大学SAITAMAに参加している4年生が、埼玉ベルエポックを会場にお菓子作りに挑戦しました 初めての広い実習室に用意されている材料や用具に、ドキドキワクワク・・ 一生懸命・・       小さなウェディングケーキがいっぱい どれもかわいいね クッキーはお土産に 初めての手づくりクッキーのお味はどうだった? 小さなパティシエさんたち、お菓子作りは楽しかったかな? ...

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2018年3月16日(金)祝卒業

こんにちは 3月16日(金)に行われた埼玉ベルエポック製菓調理専門学校の 卒業式の様子をお伝えします。 会場は両国にある「両国国技館」 です 本校の関連15校合同で3000名を超える卒業生が参加します。 卒業式は、『一人一人の卒業生が主役』です     担任が 一人一人の卒業生に 卒業証書授与 を行いました。 (残念ながら、その時の写真がありません。。。)   &nb...

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卒業制作 個人展示 ②結果発表

お待たせしました!! 3月9日(金)に行われた『卒業制作個人展示』 投票の結果を発表いたします   第15位 調理師科 黒岩 未歩 65番   第14位 調理師科 大沼 貴嗣 60番       第13位 調理師科 吉坂 ゆめ乃 84番 パティシエ科 早川 莉穂 43番 調理師科 滝本 陽子 18番   第12位 調理師科 田部井 佑香 73番 &nbsp...

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卒業制作 個人展示 ①

3月9日(金)に行われた『卒業制作個人展示』 の様子をお伝えします 作品のテーマは設定せず、自由に創造し、 自分たちの思いを作品にしました。 作品を御覧頂き、1位・2位・3位を選びます。 投票は1人1枚です。 なんと、130名が投票してくださいました。 結果は・・・・・・・・・  

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大宮のおすすめカフェ紹介♪

みなさん、こんにちは 入学事務局の尾鼻です。 今日は、カフェ・スイーツ科の学生・髙澤さん&小金丸さんと一緒に、 埼玉県の「行ってみたい!人気カフェランキング」をご紹介します 現在、カフェについての勉強を頑張っている在校生の リアルな理由も参考にしてみてくださいね カフェといえば、おしゃれで落ち着いた雰囲気、 フードもスイーツもドリンクも楽しめる場所ですよね 都内にあるイメージが強いと思いますが、実...

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夢クッキー完成!!

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ジャーーーーーーーーーーーーーーン あ、突然すぎたかな!? こんにちは。夏休みもあと少し。宿題、順調ですか~? 宿題はラストスパート型、入学事務局の斎藤です さて、先ほどのクッキー、上尾ボランティアフェスティバルで作った、 みんなの夢がつまった寄せ書き特大クッキーです。 「毎日キラキラする」 「家族みんなずっと元気」 「ケーキ屋さんになりたい」 「結婚する」「就職」 「ママと一緒にお花屋さん」 「...

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