埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2011 年 8 月 3 日 | オープンキャンパス・学生ブログ
外も中も暑いですね
ブログを見ているみなさん、こんにちは
早くも第10回になりました学生ブログを担当するのは
1年パティシエ科の平塚ひらたろう（名付けT君）こと、平塚弘直です
7/30,31のオープンキャンパスはなんと・・・
学生の中でも人気の高い「チョコムース」でした
今回はおまけに「ベルエポック特製アイス“フランボワーズソルベ付き”」
豪華ですよね
今回参加者の皆さんはムース作りに挑戦
2人1組で作業していきます
友達と一緒に来てくれた方、1人で来てくれた方も関係なく
楽しみながらお菓子作りを行ってくれました
生クリームを沸騰させる役割をまかされた人は「あつっ！」とか
言いながらやっていましたね
外も暑いし作業も熱いし・・・夏ですね
そして皿盛り
みなさんすごく綺麗に模様を書いていました
1人1人違った完成型を見るのは学生スタッフ共々勉強になります
この時期になると段々皆さんも進路
を決め、
早い人はAO入試を受けている人もいるでしょう
体調を崩さず頑張ってくださいね 
夏バテ気味のひらたろうでした