埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2010 年 3 月 30 日 | オープンキャンパス
みなさんこんにちは
入学事務局のヨコミズです。
今回は、3/28,29に開催されました、オープンキャンパスのＳＰイベント
「１ホール作るガトーフレーズ」の様子をご報告しますね
今回のメニューは、スペシャルメニューということで、スポンジからデコレーションまで、
本格的な工程に挑戦です♪
そして最後は堀木先生によるウェデイングケーキのデモンストレーションも行いました
こちらは、スポンジ生地の作業です。
初めての方がほとんどですが、そんな方でも、学生スタッフがお手伝いしますので、ご安心ください
そして、こちらが完成したガトーフレーズです
完成したケーキと一緒にハイチーズ :lovely:
試食が終ってお土産をつめたら、堀木先生のウェデイングケーキのデモンストレーションです。
音楽に合わせて、スポットライトの中、２０分で作りました
プロの技に参加の皆さんもびっくり！
オマケ‥‥
アメ細工で作成した指輪をのせてウエディングケーキは完成です☆
堀木先生の想いがこめられているんですね
４月からはいよいよ学生生活が始まります！
その様子も随時ご報告していきますので、お楽しみに♪