埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2013 年 10 月 24 日 | 学校ニュース
こんばんは
本日が誕生日、入学事務局の安中（さそり座/A型）です
本日は20日に実施されました
『第4回高校生パティシエ・シェフコンテスト』
について報告します
今回は、ななんと100通を越える応募があり、
書類審査を通過した学生が本大会に出場しました
本戦に出場する学生さん達は皆緊張の面持ちです
調理スタート
制限時間2時間の長いようで長い戦いの始まりです
調理中も審査員の先生方に見られてドキドキ
シェフ部門は出来た作品から随時審査・・・
審査員の先生方の審査も真剣です
若干のトラブルもありましたが、
全員無事に制限時間内に作品を完成することが出来ました
僕は今年初めて参加しましたが、年々高校生のスキルが向上しているとの事
こりゃ未来の日本の料理界も安泰かな
今からまた来年コンテストも楽しみです
最後に各部門のグランプリ作品を紹介します
パティシエ部門個人グランプリ
パティシエ部門チームグランプリ
シェフ部門個人グランプリ
シェフ部門チームグランプリ
入賞した作品も、惜しくも入賞できなかった作品も、
ぜーーーーんぶ見た目のクオリティも高く、美味しそうでした
在校生も高校生に負けないようにガンバロー