埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2010 年 3 月 15 日 | オープンキャンパス
こんにちは！入学事務局の斎藤です
今回は先日のブログで裏側をご紹介したオープンキャンパス“苺のシュークリーム”
の様子をお届けします！
前日に仕込みや準備をしていた学生たちは、
当日、各実習台につき、参加者のサポートを行います
今日はシュー生地作りに挑戦です。上手にできるかな
？？
シュー生地が完成したら、オーブンにいれます
うまくふくらみますように！！！！
みなさんが頑張ったおかげでシュー生地は大成功
おっと右下の写真はもしやミッキーかな？？
最後に試食用のシュー生地にクリームをつめて仕上げます
オープンキャンパスではただ作るだけじゃなく、お菓子の歴史や
素材についても先生が教えてくれます
春休みも高校生を対象としたオープンキャンパスを開催しますので、
ご興味のある方はぜひお越しください♪