卒業生訪問～パティスリータダシヤナギ～

2010 年 12 月 10 日 | その他

こんにちは
入学事務局の斎藤です

本日は埼玉ベルエポック製菓専門学校のグループ校
東京ベルエポック製菓調理専門学校の卒業生をご紹介します

東京ベルエポックの1期生　金子さん

金子さんは、ただいま世界的にも有名なパティシエ柳正司シェフの
お店『パティスリータダシヤナギ』で働いています。

開店までの時間でケーキを仕上げたり、限られた時間でも一生懸命
腕を磨くことを考え、作業を行っているとのことでした

お店の商品は、常に新しいメニューを考え、提供している様子

私もずうずうしく、新商品の『リ・ア・ランペラトリス』を
いただきました

栗と香り米のスペシャルガトー

とっても美味しくいただきました

ご馳走さまでした

ご興味のある方！ぜひお店に行ってみてくださいね♪

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