ワンハートサービス

みなさんこんにちは

いよいよ、１２月に入り今年も残すところ
１ヶ月をきってしまいましたね

埼玉ベルでも、クリスマスツリーをかざったり
校舎にクリスマスの装飾品をつけたりしていますので、オープンキャンパスなどで来校される際は
ぜひご覧になってくださいね

さて本日は、ベルエポック２年生のワンハートサービスの様子をご紹介しますね

お客様に合わせた商品作りや、お店の宣伝の仕方
考え、実際に商品の仕込みや接客等を実践することを学生同士で計画・実行する授業の１つです


店内では、カフェもオープンしています！！

当日は、たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました

今回の店舗販売では
ケーキや焼き菓子の他に、キッシュなども、ご用意いたしました

こちらは、仕込みの様子です

技術はもちろん、在庫管理や仕込む個数など、１年生の時より正確に把握していました

２年生は、卒業まで残り３ヶ月になりましたが
現場に出たとき、この経験をぜひ活かしてくださいね

また、たくさんのお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございました

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