ウェディングケーキ

皆さんこんんちは

「ジングルベール・ジングルベール」と、お店などでは
聞こえてきますが、クリスマスも近くなってきましたね

さて、みなさんは「結婚式」と、いったら何を想像しますか？
私は「ウェディングケーキ！！」を想像します！！

と、いうことで今日は昨日開催されました、

オープンキャンパス「ウェディングケーキ」の様子をご報告いたしますね。
今日は、写真盛りだくさんでお伝えします

まず、はじめに堀木先生にデモンストレーションで、
ウェディングケーキを作ってもらい皆さんにイメージをしてもらいました

各チーム、話し合いながら早速作成開始です
みんなイメージ通りにできるかなぁ？

各チーム想像力や飾りつけなど、レベルが高く、我々スタッフもビックリでした！！

こちらが、全チームのウェディングケーキです
どのチームも、飾りつけは、もちろん
苺の使い方が、非常に上手でした

そして４Ｆで試食をしました
今回はせっかく同じチーム同士で作成したのだから、お友達になってもらえたらなぁと、いう思いから各チームメイト同士の良かった所を記入し合う、その名も「チームメイトの良かったところ交換シート」を作ってもらいました。

さらに、グループ校「埼玉福祉専門学校」の卒業生が、本日結婚式をされて、２次会で振舞われるケーキを堀木先生が作成していたのですが、その仕上げを音楽に乗せて皆さんに披露しました

新婦さんのドレスをイメージされた作品です

オープンキャンパス後、新郎新婦のお二人が取りに来られましたが、うれしさの笑顔がとても印象的でパティシエの仕事って、すてきだなぁ、改めて感じました

１２月のオープンキャンパスは、クリスマスにちなんだ内容になっていますので、お菓子好きの人、作りたい人、クリスマス好きの人、ぜひご参加下さいね！！

« パティシエ・HORIKIの気まぐれブログ♪　｜　埼玉県の名店パティスリー“オークウッド” »