埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2010 年 11 月 22 日 | オープンキャンパス
「ジングルベール・ジングルベール」と、お店などでは
聞こえてきますが、クリスマスも近くなってきましたね
さて、みなさんは「結婚式」と、いったら何を想像しますか?
私は「ウェディングケーキ!!」を想像します!!
と、いうことで今日は昨日開催されました、
オープンキャンパス「ウェディングケーキ」の様子をご報告いたしますね。
今日は、写真盛りだくさんでお伝えします
まず、はじめに堀木先生にデモンストレーションで、
ウェディングケーキを作ってもらい皆さんにイメージをしてもらいました
各チーム、話し合いながら早速作成開始です
みんなイメージ通りにできるかなぁ?
各チーム想像力や飾りつけなど、レベルが高く、我々スタッフもビックリでした!!
こちらが、全チームのウェディングケーキです
どのチームも、飾りつけは、もちろん
苺の使い方が、非常に上手でした
そして4Fで試食をしました
今回はせっかく同じチーム同士で作成したのだから、お友達になってもらえたらなぁと、いう思いから各チームメイト同士の良かった所を記入し合う、
その名も「チームメイトの良かったところ交換シート」を作ってもらいました。
さらに、グループ校「埼玉福祉専門学校」の卒業生が、本日結婚式をされて、2次会で振舞われるケーキを堀木先生が作成していたのですが、その仕上げを音楽に乗せて皆さんに披露しました
オープンキャンパス後、新郎新婦のお二人が取りに来られましたが、うれしさの笑顔がとても印象的でパティシエの仕事って、すてきだなぁ、改めて感じました
12月のオープンキャンパスは、クリスマスにちなんだ内容になっていますので、お菓子好きの人、作りたい人、クリスマス好きの人、ぜひご参加下さいね!!