和菓子パート２

みなさんこんにちは。

外もだいぶ寒くなってきましたね。来月はもうクリスマス

そんな時期ですが、今回は、前回に続き和菓子の授業を
ご報告しますね

本日は、作ったものをぜ～～んぶ写真でご紹介します

まずは、練り切りです

先生のデモンストレーションのあと、みんなも作成に入ります

練り切り（ねりきり）は白餡に求肥（ぎゅうひ：蒸すかゆでた

白玉粉や餅米に、砂糖や水飴を加えて練ったもの）やツクネイモ
を混ぜて練った生菓子の和菓子なんですよ

続いて、お団子で～～す

みたらし団子などをつくりました

あとで、試食しましたが、とてもおいしかったです

みんな、普段作っているお菓子とは、また一味違うものを
つくったので、大満足のようでした

カレンダー