研修旅行でイタリアに行きました!!

2019 年 2 月 28 日 | パティシエ科ベルエポックニュース学校ニュース調理師科

パティシエ科、調理師科の1年生が、イタリアへ海外研修に行ってきました!!

元気いっぱいに出発ですたくさん学んできてね~

調理師科、チーズ工場へ見学に行きました。

本場のチーズ作り!目の前でたくさんのチーズの製造工程見てきました!

後ろにきれいに並んでいるのは、ぜーんぶチーズです

すごい

パティシエ科は、ワイナリーの見学をしてきました!たくさんのワインに興味津々

こちらも後ろにずらりと並んでいるのはワインボトル

壁みたい

イタリア政府公認の料理学校で『イチフ』で、パティシエ科、調理師科共に実習です。

どちらの学科も本場の技術を目の前でみて間近で指導してもらいました。

本場パスタ

パティシエ科はコーヒーの研修もしましたよ

普段学べない本場で、感性なども育みコーヒーの淹れ方なども学べました

パティシエ科はショコラティエによる実習

たくさんの実習も無事に終わり、ミラノ観光を楽しみました

街並みがステキです

ドゥオーモの中本当にステキ

ミラノでは、スーパーなど寄ってお土産をたくさん買いました

夜はグループごとに飯など自由行動を楽しみましたよ!!

イタリアから全員元気に帰国しました。

たくさんの学びと経験があった研修でしたね。

この経験を生かして、立派な職業人になってください

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