チョコレートタルト作り☆

2010 年 9 月 6 日 | オープンキャンパス

みなさんこんにちは
入学事務局の横水です011502

今回は先日開催されました、オープンキャンパス「チョコレートタルト」
の様子をご紹介しますね012201

 

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まずは、堀木先生のデモンストレーション。皆さん一生懸命メモしています!

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いよいよ作業開始です。

まずはタルト生地にペパンジャムを絞り出していきます。

上手にできるかなぁ~e382ade383a9e382ade383a9

 

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続いてガナッシュ作りに挑戦してもらいました20091110052358

 

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コーティングのチョコレートはお好みでかけちゃってね1

 

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完成で~す

タルトと一緒にハイ・チーズfa540138bfa4175ea839200588c062001

また来てね~20100128164312

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