調理師科オープンキャンパス　「ALOHA TABLE」ハワイアンロコモコ丼!!

アロハ～

調理師科のオープンキャンパスでは、あの「ALOHA TABLE」とのコラボ!!

西山シェフにお越しいただきました。

ハワイアンロコモコ丼とアヒポキを作りましたよ

ロコモコ丼の、大きいハンバーグとトロトロの目玉焼きは食べ応えばっちりです

アヒポキって何でしょう？

ハワイ語でアヒはマグロのことを意味し、ポキは魚を切るという意味があります。

マグロを醤油やごま油などで和えた、日本人にとって馴染みのある料理で、シンプルな味つけだけど、クセになる味わいが魅力的です

シェフも学生スタッフもアロハシャツでノリノリ～

シェフとパチリ

決めポーズもばっちり

ノリノリで楽しい体験でした～

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