パティシエ科　１年生学内コンテスト開催!!

こんにちは

パティシエ科１年生が初めての学内コンテストを行ないました。

パティスリー、ホテル、ブライダルのシェフ合計３名をお招きして、ナッペ（ケーキの表面をクリームできれいにコーティングする）と絞りで競いました

まずは予選会です。

入学して４ヶ月間の実習の成果を発揮します

コンテ１

コンテ２

とてもきれいにできました

開始前に緊張していた顔が晴れやかな笑顔に変わりましたよ

コンテ４

コンテ７

予選会の閉会式では３名のシェフから直接アドバイスを一人一人頂いたり、デモンストレーションを見たり、緊張感のある中、とても勉強になりました

コンテ８

本戦出場メンバーは２０名、２日後の本選が行なわれる朝に発表されました

２日間、誰が選ばれるか分からないので、予選で頂いたアドバイスを思い出しながら、パティシエ科１年生全員が本選に備えて一生懸命練習しましたよ

本選は予選以上の緊迫した雰囲気の中で真剣に戦った結果・・・

優勝、２位、３位、特別賞２名が選ばれました

コンテ１２

おめでとう

まだまだパティシエへの道は始まったばかり

今回の評価を受け、さらに技術を高めていきましょう

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