埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2010 年 9 月 3 日 | 学校生活・授業の様子
こんにちは
入学事務局の斎藤です
今日はエコールベルエポックの２年生の実習授業に潜入してみました :happy:
２年生の授業に潜入するのは久しぶり
少し見ない間にみんなの動きがキビキビしていてびっくり
役割分担が明確でみんな作業が早いんです！
さて、今回の実習で作っているのは、堀木先生直伝のレシピ
“黒蜜ロール”
もっちりしっとりした生地と特製クリームの相性は最高 :lovely:
エコールベルエポックの２年生はテストが終わると
ワンハートサービス（学内店舗実習）が本格的に始まります！
隔週でお店を開くので、ぜひ皆様お越しください
お待ちしています♪