埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2018 年 7 月 10 日 | 学校ニュース・学校生活・授業の様子・調理師科
こんにちは調理師科2年生です
ライブ配信授業の様子をお伝えします
ライブ配信授業では、姉妹校の北海道の札幌校・東京校を ＬＩＶＥで繋いで3校同じ授業を受ける実習のことです今回は埼玉校から他の2校にむけて発信。
アメリカ乳製品輸出協会（USDEC) の方々が来て下さいました まずは、チーズのあれこれ。
村山先生はチーズのスペシャリスト
ちょっと見えにくいですが、蝶ネクタイはチーズ柄
エプロンにはたくさんのチーズに関するピンバッジ
色々なチーズを試食しながら勉強。
チーズは奥が深い！
画面を通して東京校からも札幌校からも質問ができます。
そして実習
アメリカンチーズを活かした料理です。
上手に出来ました
