埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
２月５日～２月１２日にかけて国際教育の一環として
埼玉ベル・東京ベル・札幌ベルの三校合同で
8日間イタリアに研修旅行に行ってまいりました！
まず向かったのはICIF（イチフ）というプロ養成学校です！
色々な国の方も本格イタリアンを学びにくる場所で
３日間、実習による研修を行いました。
いつもとは違う環境で１人１人が調理をし
本場の技術やスピード感などを肌で感じてきました！
また、チーズファクトリーやワイナリーの見学にも行き
現地で作られる行程なども見ることができ
さらに食材に関して興味が深まったと思います。
５日目にはミラノに移動し
食料品店や美術館などを見学・観光
イタリアを満喫して全員揃って無事に日本に帰国しました。
今回の海外研修で学んだことや、感じたことなどを
今後の学校生活に生かして、さらにその感性を伸ばしていってください。
Guratche！！