ビッシュドノエル！

皆さんこんにちは

埼玉ベルエポック製菓専門学校では、
昨日高校2年生のためのオープンキャンパスを開催しました

体験授業のメニューはクリスマスケーキの「ビッシュッドノエル」

まずは、堀木先生のデモンストレーションです

みんな重要な所は、レシピに書いてバッチリです

断面図は、こんな感じになってます

皆さんそれぞれに、飾りつけをしてもらいました

こちらは、お土産になりますので家に帰ってからのお楽しみです

今日は、ビッシュドノエルだけでなくクリスマスパーティーも行いました

試食用のケーキは学生の手作り

ケーキのほかにも、手作りのチーズパンとベーコンパンを準備

パーティーでは、チーム対抗のフルーツビンゴ
大会を開催して大盛り上がり

またオープンキャンパスのご参加お待ちしていますね

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