学生ブログ NO.30♪ ~クリスマスケーキ~

2011 年 12 月 20 日 | オープンキャンパス学生ブログ

こんにちはcock1

今回のブログを担当しますパティシエ科1年の田代ですt00200020_0020002011170902512

もうすぐ、クリスマスが来ますねt00200020_0020002010320561486

皆さんは、どのように過ごす予定ですか…o0020002011024418368

クリスマスということで、埼玉ベルエポックでもクリスマスケーキ作りの
オープンキャンパスが開催されましたbikkuri4

1ホール作るクリスマスケーキ

今回は2人1組で「パータ・ジェノワーズ」(スポンジ生地)
ミキサーを一切使わずに自分の腕とホイッパーで混ぜて作りました5b5ffa3a

パータ・ジェノワーズ パータ・ジェノワーズ

そして今回みんなが楽しみに作業をしていたケーキの飾り付けは
とってもきれいに完成しましたimg_275304_9608234_44

飾りつけ 飾りつけ

そして、12/18はクリスマスパーティーも開催6d8e7ea94cbe5771c558b227de3eefe4

AとDチーム Bチーム

Cチーム Eチーム

Fチーム Gチーム

小さなサンタサンやトナカイも一緒に参加しましたimg_397289_9808155_18

在校生がつくったゴマ・チーズのパンや先ほど作ったケーキをを試食しながら、
チーム対抗お菓子の由来クイズを開催img_397289_9808155_3

なななななななんと優勝チームには、特別授業でお世話になっている
大橋先生のお店(ププリエ)の焼き菓子セットをサンタサンからプレゼントしてもらいましたimg_1022906_23236300_29

そして、残念ながら優勝できなかった皆さんにも、在校生手作りのパンで作った
クリスマスリース
をプレゼントimg_1022906_23236300_31

手作りのクリスマスリース

サンタサンはちゃんとベルエポックにも来てくれました。(飯塚サンタサンimg_1022906_23236300_28
トナカイとソリをおいてきたらしい…ase1

飯塚サンタさん

みんなのところには幸せを運ぶサンタサンは来てくれるかなo0020002010455151042?

以上、1年の田代がお伝えしましたimg_1022906_23236300_8

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