学生ブログ NO.23♪ ~オープンキャンパスの裏側~
2011 年 10 月 25 日 | オープンキャンパス・学生ブログ
皆さんこんにちは(・∀・)ノ
青森出身で、リラックマの脇役キイロイトリ
をこよなく愛する
パティシエ科1年生“学生スタッフ”の福井 遥です

パティシエ科1年生“学生スタッフ”の福井 遥です

今回はオープンキャンパスの裏側、学生スタッフの1日をお送りしたいと思います

まず、参加者を迎えるためにコックコート
をビシッと着て、皆で1日の確認をします(・ω・)




皆で確認したら、それぞれ決められた仕事
をこなしていきます。

今回は準備が早く終わったので、堀木teacherと後期から始まったフランス語
のお勉強

その後、参加者の方がやってきて、オープンキャンパス
の始まりです!

今回のメニューは「チョコレートタルト」

学生スタッフ
子さんいわく、秋が深まって


チョコ
がおいしくなったからこのメニュー!だとか


さてさて、先生のデモンストレーションを見た参加者の方々は早速作業開始ヽ(´▽`)/
始めにタルト生地にガナッシュを流し込む
作業を行い、

それを固めている間に堀木teacherがデコレーション(皿盛り)のデモをしてくださいました

その後、参加者の皆さんも皿盛りに挑戦
そして試食ヽ(´▽`)/

皆さんおいしそうに食べてました

堀木teacher作はこちら

これでオープンキャンパスは終了

…なのですが、学生スタッフはここからあと一仕事あるのですww

そうそう!後片付け使った道具を元に戻したり、床を水洗いなどをします
余った材料でオープンキャンパスのメニューを作ることもあるんでよ

これでやっと学生スタッフの1日は終了です(・ω・)
これを見て、「あっ!面白そう!」と、興味のでた方
、

入学して一緒に学生スタッフをやってみませんか

待ってます
へばねっ!
(津軽弁
でまたねっ)


学生スタッフの福井がお送りいたしました

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