皆さんこんにちは(・∀・)ノ
青森出身で、リラックマの脇役キイロイトリ
をこよなく愛する
パティシエ科1年生“学生スタッフ”の福井 遥です
今回はオープンキャンパスの裏側、学生スタッフの1日をお送りしたいと思います
まず、参加者を迎えるためにコックコート
をビシッと着て、皆で1日の確認をします
(・ω・)
鏡の前で最終確認している
子さん。実習がある日は毎回3分以上ここに立ってます
皆で確認したら、それぞれ決められた仕事
をこなしていきます。
今回は準備が早く終わったので、堀木teacherと後期から始まったフランス語
のお勉強
その後、参加者の方がやってきて、オープンキャンパス
の始まりです！
今回のメニューは「チョコレートタルト」
学生スタッフ
子さんいわく、秋が深まって
チョコ
がおいしくなったからこのメニュー！だとか
さてさて、先生のデモンストレーションを見た参加者の方々は早速作業開始ヽ(´▽`)/
始めにタルト生地にガナッシュを流し込む
作業を行い、
それを固めている間に堀木teacherがデコレーション(皿盛り)のデモをしてくださいました
その後、参加者の皆さんも皿盛りに挑戦
そして試食
ヽ(´▽`)/
皆さんおいしそうに食べてました
堀木teacher作はこちら
これでオープンキャンパスは終了
…なのですが、学生スタッフはここからあと一仕事あるのですww
そうそう！後片付け
使った道具を元に戻したり、床を水洗いなどをします
余った材料でオープンキャンパスのメニューを作ることもあるんでよ
これでやっと学生スタッフの1日は終了です(・ω・)
これを見て、
「あっ！面白そう！」と、興味のでた方
、
入学して一緒に学生スタッフをやってみませんか
待ってます
へばねっ！
(津軽弁
で
またねっ)
学生スタッフの福井がお送りいたしました
