埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2011 年 9 月 26 日 | ベルエポックニュース・学生による学内店舗実習
こんにちは 
実習助手 きょうです
残暑に、台風
、めまぐるしい天候のなかにも少しずつ秋の気配
が感じられるこのごろです
今日は先週行われた1年生による販売実習「ワンハートサービス」の様子を
レポートします
役割分担
から、スケジュールまですべて学生たちが行う実習で、実際の授業で習ったレシピで製品を作り、校内の店舗で販売をする実践的な内容になっています
こちらは仕込みの様子。真剣そのものです
だって「商品」ですから。。。
店舗の方も配置やディスプレイはすべて学生が行います。
堀木先生のプロの目
が厳しくチェックを入れて
さあ、オープンです。お客さん来るかなあ（どきどき）
なんと行列
大盛況です！！
一生懸命作ったものが、どんどん売れていく
のもうれしいけれど、
お客さんたちの笑顔が何よりの収穫ですよね
いろいろと初めてづくし
で苦労もありましたが
がんばったね
暑い夏も終わり、これからは実りの秋
みんなもワンハートでの経験を糧に実りのある
学生生活になりますように。。。。