埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2011 年 4 月 29 日 | 学校生活・授業の様子
こんにちは！
初めまして、実習助手の犬塚です
今回は1年生の製菓実習の様子をお送りします。
自分達の包丁をキレイに砥いだ後、フルーツカットに挑戦しました
鮮やかな先生のデモンストレーションにみんな釘付け
そしてみんな真剣でもちょこちょこ入る先生の小話に爆笑
各班力を合わせて1つの皿盛りを作ります。
みんなの力作は芸術品
その後みんなで美味しくいただきました
再来週はフルーツカットの応用です。
どんな芸術作品が生まれるかこうご期待