とろ～りとろけるフォンダンショコラ

こんにちは
入学事務局の斉藤です。

今回のブログは4/9に行われたオープンキャンパスの様子をご紹介します

4/9はオススメのオープンキャンパスのため、
フォンダンショコラ作りだけではなく、
実技の特待生試験の内容でもあるクリーム絞りを行いました！

まずはクリーム絞りから挑戦！たくさんの方にご参加いただきました！！
みんなお家でも練習頑張ってね。

そして、いよいよ“とろ～りとろけるフォンダンショコラ”に挑戦

堀木先生（黒いコックコート）をサポートしているのは、2年生の
とってもやさしい学生スタッフのリーダー竹内くん
今日はちょっと緊張してる様子でした

参加者の皆さんにもつっこまれていましたね

今日は本格的な工程に挑戦してもらうため、
実際にプロのオーブンを皆さんに使ってもらいました。
お家のオーブンと違っていっぱいボタンがありますね～

そしてこちらが完成品バニラアイスと一緒に召し上がれ

ケーキをきると、こんな感じです

とっても濃厚なフォンダンショコラでした

お菓子作りが好きな方！オープンキャンパスでお待ちしています♪

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