フランス研修・A班の巻

2011 年 4 月 1 日 | 学校生活・授業の様子海外研修(フランス)

みなさん、こんにちは~。
久々のブログ登場・ブーランジェの柴田ですo0020002010754877942

前回のブログでは、リラックマo0020002010367214487のバースデーケーキと一緒に登場しました。
かわいい特大ケーキ、覚えてますよね~o0020002010515388826

さて、今回は、「フランス海外研修・A班」をご紹介しますo0020002010503979841

A班はブーランジェの柴田が引率、B班はパティシェの堀木先生が引率、
合計41名が参加しましたapani4a380f82948a1

新1年生のみなさん、ぜひ来年はご一緒しましょうね♪o0020002010335018624

フランス・ヴァローナ校での実習

A班全員の集合写真
A班全員の集合写真です。
みんな、カッコイイ黒のエプロンが似合ってますo0020002010375240716

これはヴァローナ校でプレゼントしてくれましたo0020002010704778294

授業は、チョコレート・マカロンなど。
フランス人の先生方の、高度な技術に圧倒されますo0020002010218522002 

ディプロマ(修了証書)
授業最終日、ディプロマ(修了証書)が渡されますo0020002010754877944

フレデリック・ボウ先生のレストランにて全員でディナー
ヴァローナ校、フレデリック・ボウ先生のレストランにて全員でディナー♪

o0020002010357382706左から柴田、ボウ先生、フランス駐在の高島先生、アルノー先生!
フランス滞在中は、高島先生にとってもお世話になりましたo0020002010731012070

フランス語日本語を自由にあやつる高島先生は、みなさんの心強い味方です。
カッコイイよね~、と、学生からため息が。。。(^^)o0020002010553166081

レストランでのデザート
レストランでのデザート。チョコレートがメイン23701
フランスでしか味わえない一皿20100117_1784837

盛り付けの美しさに感動。。。o00200020105039798411

パリにて

マカロンの老舗、「ラデュレ」
マカロンの老舗、「ラデュレ」1911915

新1年生のみなさん、必見のお店です!!
必ず行きましょう♪20090814_1451709
ラッピングも最高にカワイイ♪

パン屋をチェック♪
パン屋をチェックo0020002010630779532
バゲット(フランスパン)が美味しい~o0020002010704778294!!
ちなみに、パリではバゲット1本の値段とマカロン1個の値段がほぼ同じ。(約1.7ユーロ)o0020002010701370671

ファッションもチェック
最新のファッションもチェック! 女子必見!o0020002010318718801

パンの商品比較
パンの商品比較♪ だって、ブーランジェだもん(^^)4crabf_220

左はモンブランの有名店「アンジェリーナ」で購入した、
クロワッサンとブリオッシュ。
ちなみに、この店でパンを買ったのは、私くらいですo0020002010318718801

右は、大手のパン屋「ポール」のクロワッサン。
日本でもたくさん出店してますよね。
大宮駅にもありますが、パリのお店は一味違うo0020002010357382696

買った時に、ひとくちパクリと食べちゃいましたo0020002010515388826

パティシェ・ブーランジェを目指すみなさん

埼玉ベル製菓の授業で、しっかり基礎を学び、フランス研修で本場の菓子・パンの勉強をして下さい。
フランス研修で得た技術・経験、そして新しい友人
達・・・すべて皆さんの宝物になる事を約束します!

deco4c083022e9bfd今回の担当は、ブーランジェの柴田でした(^^)
最後に・・・新2年生のみなさん、進級おめでとうございますo0020002010502271200

:課題提出者、がんばれ!!o0020002010515388840

そして、新1年生のみなさん、埼玉ベル製菓にようこそ!belle_logo_orange

皆さんのご入学を、心から歓迎しますt00200020_0020002010264681986
一緒にがんばりましょう!o00200020107013706711

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