【カフェ・スイーツ科Ⅱ部（夜間部）】製菓実習

こんばんは

冬になるとなぜか濃厚なチョコレートが無性に食べたくなる

事務局の会澤です

みなさんはそんなことありませんか？？

お店でも冬季限定のチョコを使ったケーキや

コンビニでは冬季限定のチョコのお菓子がたくさん出ますよね

そんな今日のカフェ・スイーツ科ではマドレーヌの実習をしています！

しかも～！

そう！チョコのマドレーヌ

ココアの生地にチョコレートでデコレーション

デコレーションはみんなの個性が自由に一番活かせるところ

パティシエやカフェ、シェフなど「ものづくりが好きっ！」という方が多いのも納得がいきます

それぞれの持ち味を活かしたプロになるべく

これからも頑張ってくださいね

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