埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2012 年 7 月 28 日 | オープンキャンパス・カフェ・スイーツ科（夜間）・カフェ総合科1年制
こんにちは～
オープンキャンパスをサポートしている学生スタッフ１年藤村です
今回はカフェメニュー「ケーキの皿盛り」と「サマードリンク」の
オープンキャンパスの様子を紹介しちゃいますっ☆
写真だけじゃなくて、映像を見たい！！
という方は下記の画像をクリックしてね▼
ケーキの皿盛りではショートケーキが乗っているお皿に色付きの
ナパージュをつかって絵を描いていきました
それぞれの個性溢れる可愛らしい仕上がりでした!
ただお皿にケーキを乗せるだけじゃなく、ひと手間加えるだけで
こんなにも可愛らしくなるのか～、と驚きと感動でした!
ちなみに私は夏らしくヒマワリを描きました(*^o^*)
サマードリンクでは、「サングリア」というドリンク作りに挑戦しました
サングリアとは赤ワインを甘いソーダやオレンジジュースなどで割って、一口大に切っ
た果物( レモン、リンゴ、バナナ、オレンジ )などを入れた飲み物です
さすがにお酒は飲めないので今回は赤ワインの代わりにグレープフルーツジュースや
ブドウジュースなど数種類のジュースを混ぜたものにサイダーやファンタを
注ぎいれるものにしました(*｀・ω・´)
皆でフルーツをカットするところから始め、楽しくドリンクも作ることが出来ました!
グラスの縁にもフルーツを飾ってグッとサマーらしさがでました!!(^o^)
できあがったドリンクと盛り付けたケーキを一緒に美味しく頂きました
まるでおしゃれなカフェに来ているみたいな気分♪
将来はバリスタになりたい、カフェで働きたい!って方も、カフェに興味があるんだよな～
って方も是非参加してみてください
一回体験してみると、どんどん惹かれていってしまう魅惑のカフェメニューです(笑)
楽しい会話と実習で緊張も飛んでいってしまいそうなメンバー
でお待ちしてます!以上、ドリンクにハマってついに両親にカクテルを作り始めた
藤村でしたっ(^w^)
ノンアルコールドリンクを作りたい！と思った方！！次回は・・・
