情報公開【カフェ・スイーツ科（夜間）】～タルト・オ・ザグリューム～
2012 年 6 月 28 日 | カフェ・スイーツ科（夜間）・学校生活・授業の様子
こんにちは
最近どんどん暑くなってきて、夏
が近づいてきたのを感じますね
カフェ・スイーツ科講師の犬塚です
今回は先日のカフェ・スイーツ科の授業をちょっぴり公開します
今回のメニューは「タルト・オ・ザグリューム」
「柑橘類のタルト」という意味です。
イタリアンメレンゲを上に絞ってバーナーでほんのり焼き色つけてます。
うまく絞れたかな
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2012 年 6 月 28 日 | カフェ・スイーツ科（夜間）・学校生活・授業の様子
こんにちは
最近どんどん暑くなってきて、夏が近づいてきたのを感じますね
カフェ・スイーツ科講師の犬塚です
今回は先日のカフェ・スイーツ科の授業をちょっぴり公開します
今回のメニューは「タルト・オ・ザグリューム」
「柑橘類のタルト」という意味です。
イタリアンメレンゲを上に絞ってバーナーでほんのり焼き色つけてます。
うまく絞れたかな
