【パティシエ科II部・カフェ・スイーツ科 （夜間）】～授業風景～

こんにちわ、助手の伊藤です

今回は夜間のパティシエ科Ⅱ部とカフェ科の授業風景をご紹介します!
まずはパティシエ科Ⅱ部

製パン実習でみんな大好きベーグルパンマン…ではなく柴田先生の授業です
プレーンベーグルとココアベーグルを作りました

ベーグルの成形は難しいけどみんなきれいにできましたっ
楽しそうですねー

続いてカフェ科ではガトー・ペシュ(桃のショートケーキ)を作りました

みんなナッペに苦戦しながらもちゃんと仕上げてました
初めてなのにすごいっ

パティシエ科Ⅱ部の学生もカフェ科の学生もみんな楽しそうに毎回授業に取り組んでいます
これから暑くなってきますが、みなさん夏バテに注意して頑張りましょう

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