学生ブログＮＯ．３６～ガトーショコラ～

こんにちは♪

今回のブログを担当するのは
松下です！(^o^)/

2年生が卒業したり新しい先生が
来たりと、春が近づいてきましたねっ

3月20日(春分の日)
『ガトーショコラ』が行われました

「ガトーショコラを作ったことが
ある人～っ！」と堀木先生が
参加者に聞くと、バレンタインで
作ったようで数名が手をあげていました！

高校の頃のバレンタインかぁー
なんて懐かしさに余韻を残して、、、

ところで、チョコレートには
使用温度があるって知っていますか？

スイートチョコレート、
ブラックチョコレート、
ミルクチョコレート、
それぞれ使用温度が違うんです

それぞれの使用温度でチョコレートを使う
ことによってチョコレートを美味しく
使うことがてきるんです。

チョコレートは奥が深くて
これからもたくさん学ぶことが
ありそうです

参加者の中には疑問に思った
ことを先生に聞いている人が
いました！素晴らしい！(^o^)/

疑問に思ったことがあったら
どんどん先生に聞いてみてくださぃね

作業中では、みんな楽しみながら
作業をしていました

メレンゲを作っている時は、
腕が痛いーっと言いながらも
完成させていました。

みんな一つ一つの作業を
丁寧にやっていて最後の盛り付けも
思い思いにやる人もいれば
先生のデモを真似てやっている人
もいました。

キレイにデコレーションが
できていました！

試食タイムでは楽しそうに
会話をしながら食べていました！

 

今日学んだガトーショコラで
いくつかポイントがあったと
思うので、次に作る時はポイントを
思い出しながら作ってみてくださいね。

私は離れている家族のために
作ろうと思いまーす

以上、秋田出身の松下でしたぁーっ

« 2年生、最後の授業　｜　学生ブログＮＯ．３７ ～フルーツタルト～ »