速報!【パティシエ科】卒業制作 代表選考会 

2013 年 2 月 8 日 | パティシエ科卒業制作(パティシエ科)学校生活・授業の様子

20100117_1784837事務局の會澤です20100117_1784837

ブログをみてくれているみなさんに

とっておきの報告20101005120745d98

昨日 卒業制作の代表選考会が開催されました!

動画は下記の写真をクリック▼

http://www.youtube.com/watch?v=HggGlWL6au8

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卒業を控えたパティシエ科の学生 全員

2年間の集大成として作品をつくり発表しました279

「アントルメ(ケーキ)」 「ピエスモンテ(アメ細工)」 「マジパン」

なんと3点も課題をつくったんです

入学したときは初心者

それが2年間で全員がここまで力がつきました20100105_1765132

素晴らしいですね279

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テーマは『記念日』

チームごとにゼロから作り上げました

もちろん!ケーキもレシピから151

 

そして!審査員に有名なシェフ2名にも来て頂きました!

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パティスリーアンジェの島田シェフ

レーヴ・ド・プルミエールの新井シェフ

 今回選ばれた5チームが

さらなるブラッシュアップをして

次回本選に臨みます!!!

がんばれ~20101005120745d98

 

そんな埼玉ベルエポック7bac3a9b9e87c044629d74e0922de7b25e9d0ed0

来てみませんか??

学校見学やオープンキャンパスを開催しています20101005120745d98

在校生や先生たちに会えますよ

予約はこちらをクリック

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