パティシエは基本が大事!!
2013 年 6 月 27 日 | パティシエ科
こんにちは♪
教務部の宿野部です
今日はパティシエ科1年生のパティシエクラブの様子をご紹介します
パティシエ科では日々さまざまなレシピを学んでいきますが、
ただ1科目、1年間ず~っと同じ練習をする授業があります!
それが、「パティシエクラブ」です
埼玉ベルエポックでは、パティシエの基本技術となる、
ナッペ、クリーム絞りの技術力向上に力を入れています
1年生も入学して3ヶ月でここまで出来るようになりました!
でも、もっともっと上手になりたい
みんな一生懸命練習しています
あ、せっかく上手にできたのに・・・目つぶっちゃった(笑
先生に丁寧に教えてもらえるのもパティシエクラブ!
にんまり
みんな頑張ってます
それでは、次回もパティシエ科1年生の成長している姿をお届けします
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