埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2013 年 5 月 2 日 | カフェ総合科1年制
カフェ・スイーツ科担任の市場です。
今週、調理実習の授業で和風ワンプレートを作りました。
入学してから３回目の調理実習。
今日のメニューは
お鍋で炊いたご飯でおにぎり、かつおだしを使ったお味噌汁
豚肉のしょうが焼き
おいしいおにぎりを看板商品にしているカフェもあるので、
基本をしっかり身につけて、毎日勉強しています。
