カフェ・スイーツ科 和食ワンプレート調理

2013 年 5 月 2 日 | カフェ総合科1年制

カフェ・スイーツ科担任の市場です。

今週、調理実習の授業で和風ワンプレートを作りました。

入学してから3回目の調理実習。

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今日のメニューは

お鍋で炊いたご飯でおにぎりかつおだしを使ったお味噌汁

豚肉のしょうが焼き

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おいしいおにぎりを看板商品にしているカフェもあるので、

基本をしっかり身につけて、毎日勉強しています。

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