パティシエ科　初めての授業

2013 年 4 月 16 日 | パティシエ科

こんにちは
パティシエの堀木です

実は昨日カメラ研修に参加してきました

みんなのイキイキしている顔を一番よいアングルから撮影する方法を学んできたので、
これからは、バシバシ、授業の様子を撮影していきたいと思いまーす

今日はパティシエ科の 初めて の製菓実習 ！
実習内容はクリーム絞りです☆ただし、クリームを作るところから始めます。

クリーム絞りはパティシエの基本。

どんな科目も基本は大事ですよね
最後は忘れず、実習室の掃除です

2年間でいっぱーーい技術を身につけていってくださいね！

応援してるよーーー

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