埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2012 年 10 月 24 日 | パティシエ科Ⅱ部（夜間）・学校生活・授業の様子
こんにちは!
10月に入ってハロウィン
にわくわくしている助手の伊藤です*\(^o^)/*
夜間のパティシエ科の授業をご紹介します
今回はシャルロット・オ・ポワールを作りました
別立ての生地に洋ナシが入ったババロアを流したアントルメに挑戦です
みんな苦戦しながらもなんとか完成させてました
カットしたものがこちら!
おいしそうですねー
これから難しいレシピが徐々に増えていくので頑張っていきましょー
