埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
【問題】さて、これは何でしょう？
【正解】「白パン」です！ 調理師科２年生が焼きました。
かわいいですね
温度管理が難しい白パン。どんな料理に合わせるのかな？
パン作りでスタートした今回の調理師科ブログ、次はデザートです。
ティラミスです！（マスカルポーネチーズ・卵を使用）
イタリアの代表選手ですね
そして、調理師科と言えば、メインの肉料理！
本日は、盛り付けの練習です。
皆で試食しながら、味付けをアレンジして行きます。
以上、調理師科２年生の授業風景をご紹介しました。
パン＆ケーキ＆料理・・・すべてが学べる調理師科
次回をお楽しみに！！