こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

調理師科2年生・特別実習実施しました!

2015 年 10 月 28 日 | 調理師科

本日、調理師科2年生の「特別実習」が開催されました36881

ホテルメトロポリタンの総料理長、井田仲弘シェフが来校されました!

sennsei.jpg

料理は2種類。

まず、「野菜のオリーブ油風味と小エビを添えて」です!

yasai.jpg

次に、「鴨胸肉の蜂蜜とココナッツ香味焼き」です。

鴨(かも)肉とココナッツの相性はピッタリ!太陽_l

niku.jpg

学生全員が実習、試食まで行いました。

井田シェフ、ありがとうございました!real-dekome-2012-03-12T03_02_35-16

«  |  »