こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

調理師科・技能五輪練習中!

2015 年 9 月 21 日 | 調理師科

調理師科では、「技能五輪」というコンテストに向けて、

代表学生が毎日練習中です!

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本日は、南瓜(かぼちゃ)を使った料理の試作中t00200020_0020002010211056034

「蒸篭」(せいろ)と言う器具を使用して、

食材を蒸して調理します。みなさん、見た事がありますか?

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真剣な表情で練習中。。。

めざせ、入賞!!36881

これは、前日のイタリア料理、特別実習の作品です。

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料理は、調味料の使い方で、味が変化していきます。

みなさん、自分でアレンジした料理を作りましょう67587

 

 

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