学内コンテスト(パティシエ科1年生)

2015 年 7 月 21 日 | パティシエ科

こんにちは

先日パティシエ科1年生の学内コンテストが開催されました29325399bc7b1d2a5decfce6141c53c1

課題は『ナッペと絞り』

コンテストの向けて自主練習を繰り返した成果が出せるかな

ナッペ① ナッペ②

いつもの授業と違って、みんな緊張146

きれいにナッペできるかな

絞り①

パティシエ科1年生全員が予選に出場、予選を通過した各クラス

10名が本選に出場86917

審査①作品①

埼玉県洋菓子協会の大橋会長、山本シェフ、羽鳥シェフ

をはじめ、通常授業を担当している講師の先生など多くの方に

審査員として作品を評価していただきました。

(この日はシェフのお店に就職した卒業生も3名来校)

表彰小池君表彰者

入賞者を発表 賞状をいただき、みんな笑顔real-dekome-2011-11-14T20_06_30-6

入賞した人、緊張して力を発揮できなかった人も

これからどんどん練習して、技術の上達を目指しましょう20100106_1766927

学内コンテストでは審査員の先生方や卒業生の技術をたくさん

見せていただくことが出来ました。そのときの様子は次回お伝えしますね

 

 

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