学内コンテスト（パティシエ科１年生）

こんにちは

先日パティシエ科１年生の学内コンテストが開催されました

課題は『ナッペと絞り』

コンテストの向けて自主練習を繰り返した成果が出せるかな

いつもの授業と違って、みんな緊張

きれいにナッペできるかな

パティシエ科１年生全員が予選に出場、予選を通過した各クラス

１０名が本選に出場

埼玉県洋菓子協会の大橋会長、山本シェフ、羽鳥シェフ

をはじめ、通常授業を担当している講師の先生など多くの方に

審査員として作品を評価していただきました。

（この日はシェフのお店に就職した卒業生も３名来校）

入賞者を発表　賞状をいただき、みんな笑顔

入賞した人、緊張して力を発揮できなかった人も

これからどんどん練習して、技術の上達を目指しましょう

学内コンテストでは審査員の先生方や卒業生の技術をたくさん

見せていただくことが出来ました。そのときの様子は次回お伝えしますね

 

 

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