学内コンテスト(パティシエ科1年生)
2015 年 7 月 21 日 | パティシエ科
こんにちは
課題は『ナッペと絞り』
コンテストの向けて自主練習を繰り返した成果が出せるかな
きれいにナッペできるかな
パティシエ科1年生全員が予選に出場、予選を通過した各クラス
埼玉県洋菓子協会の大橋会長、山本シェフ、羽鳥シェフ
をはじめ、通常授業を担当している講師の先生など多くの方に
審査員として作品を評価していただきました。
(この日はシェフのお店に就職した卒業生も3名来校)
入賞した人、緊張して力を発揮できなかった人も
学内コンテストでは審査員の先生方や卒業生の技術をたくさん
見せていただくことが出来ました。そのときの様子は次回お伝えしますね
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