こんにちは!
今日はカフェ・スイーツ科の
調理実習の様子をお伝えします(^ω^)
調理実習の講師は、
イタリアンのお店を経営されている
石崎幸雄シェフが担当してくださっています。
この業界ではとても有名なシェフです!

カフェ・スイーツ科の調理実習では
包丁の切り方裁ち方、姿勢、調理技術、盛り付けのほか
心構えなど、総合的なことを教わり
就職しても役に立つことばかりです!!

今週の授業は、
チキンドリアとミネストローネを作りました♪
みんな、入学時よりも
野菜の切り方が上手くなりました☆

シェフに味見をしてもらってドキドキ・・・!

美味しそうなドリアとミネストローネができました!

