こんにちは。
カフェ・スイーツ科Ⅱ部担任・町田です。
今回は製パン実習の授業の様子をお伝えします。
今回のメニューは「クロワッサン」です。
パイのように何度も折って伸ばしたパン生地を切ってくるくる巻いて、
おなじみのクロワッサンの形になりましたね。
これを焼けば完成です。
とってもおいしそうに焼けました。
お味はいかがですか？
埼玉ベルに入学して3ヶ月ですが、こんなおいしいパンが焼けるようになりました。
これからもどんどん技術を上達していってもらいたいです。
今回はこの辺で。またお会いしましょう。
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