埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2015 年 7 月 8 日 | カフェ・スイーツ科
こんにちは。
カフェ・スイーツ科Ⅱ部担任・町田です。
今回は製パン実習の授業の様子をお伝えします。
今回のメニューは「クロワッサン」です。
パイのように何度も折って伸ばしたパン生地を切ってくるくる巻いて、
おなじみのクロワッサンの形になりましたね。
これを焼けば完成です。
とってもおいしそうに焼けました。
お味はいかがですか？
埼玉ベルに入学して3ヶ月ですが、こんなおいしいパンが焼けるようになりました。
これからもどんどん技術を上達していってもらいたいです。
今回はこの辺で。またお会いしましょう。