クロワッサン

2015 年 7 月 8 日 | カフェ・スイーツ科

こんにちは。

カフェ・スイーツ科Ⅱ部担任・町田です。146

今回は製パン実習の授業の様子をお伝えします。

今回のメニューは「クロワッサン」です。

パイのように何度も折って伸ばしたパン生地を切ってくるくる巻いて、

IMG_0937IMG_0947

おなじみのクロワッサンの形になりましたね。

これを焼けば完成です。20100117_1784837

IMG_0948

とってもおいしそうに焼けました。

お味はいかがですか?

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埼玉ベルに入学して3ヶ月ですが、こんなおいしいパンが焼けるようになりました。

これからもどんどん技術を上達していってもらいたいです。

今回はこの辺で。またお会いしましょう。belle_logo_orange

 

 

 

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