こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

まもなく オープンキャンパス開催!

2015 年 6 月 14 日 | カフェ・スイーツ科パティシエ科

こんにちは!入試事務局の斎藤です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校では、本日13時よりオープンキャンパスを開催します!

ただ今、オープンキャンパスで参加者の方をサポートする学生スタッフが準備の真っ最中。

その様子を少しだけご紹介します。

今日のメニューは クレープ&カプチーノ です ^^

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こちらではクレープ用のフルーツの準備みたいですね。

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どうだっ!!

こうやって、実の部分だけをカットして、食べやすく下準備をしています。

このフルーツカットの技は【カルチェ】といって、製菓実習の授業で勉強しますよ。

 

次ーーーーー!こちらは生地の仕込み。

今回は5倍量で仕込んでます。おいしくなーーーーーーーーーーれ。

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こちらでは、エスプレッソマシーンの体験をするカプチーノの実習にむけて、

渡邊先生がマシーンの状態をチェック中!

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私たちが万全の体制で、みなさまをお待ちしています!

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カフェに興味がある方、

食の分野の仕事に興味がある方、ぜひ埼玉ベルのオープンキャンパスにお越しください。

ドリンク・製菓・調理・パン・ 全てが学べるカフェ・スイーツ科を大公開しちゃいます!

 

 

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