フランス料理と中華料理を学ぼう！

みなさん、こんにちは

いよいよ梅雨の時期に入りましたね。

雨にもまけず、元気に頑張る調理師科の実習風景をお届けします！

まずは、フランス料理。ニンジンの千切りを練習しています。

粉ふきいも（男爵という種類のジャガイモ）を一緒に皿盛りします。

講師の深谷先生です。熱心に学生指導をして下さっています！

調理師科１年生。実習中は、衛生管理・ケガに注意しています。

続いて、中華料理の実習です。

メニューは、八宝菜とサンラータン（スープ）。

１年生の後半からは、製菓実習がスタートします

調理師科で学ぶレシピは、２年間で２４０種類以上！

イタリアン・フレンチ・日本料理・中華料理・製菓・製パン、

幅広く学びます。進路を考えているみなさん、

ぜひオープンキャンパスにご参加下さいね

授業の内容、学費相談等、受け付けています！

 

 

 

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