埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2012 年 7 月 9 日 | カフェ・スイーツ科（夜間）・学校生活・授業の様子
こんにちは。カフェ・スイーツ科、パティシエ科Ⅱ部担任の町田です
今回は7/2（月）カフェ・スイーツ科の就職講座の授業で行われた模擬面接会と、7/3
（火）パティシエ科Ⅱ部の和菓子実習の授業の模様を紹介いたします。
まずはカフェ・スイーツ科の模擬面接会
就職指導の形本先生たちが面接官となり、本番さながらの面接を行います
学生たちはスーツに身を包み、緊張のおもむき
で面接に挑みました
出来栄えははたして…
続いてパティシエ科Ⅱ部の和菓子実習です
和菓子屋を営む江原先生より、この日は豆大福と草餅を習いました
学生たちみな楽しそうに団子を丸めていました
みなさんプロの技を真剣にそして楽しく学んでいました