パティシエ科　製菓実習（和菓子）

こんにちは

みなさん、突然ですが『亥の子餅』って読めますか？

『いのこもち』と読みます

パティシエ科１年生の和菓子の授業で、『亥の子餅』を作りました。

イノシシの子どもに形が似ていることからこの名前がついたそうです。

和菓子はその食材を使っていなくても、形や四季を意識できるような

名前をつけることがあるんです

ひとつひとつ丁寧に形を整えています

みたらし団子も作っています

きれいに盛り付けて、出来上がり

試食の時間は、みんな笑顔ですね

最後にオープンキャンパスのご案内です

６/１３（土）、１４（日）はおすすめメニュー

１人１台のホールケーキ作り（お持ち帰りできます）

父の日の前に練習したい人、自分で全部食べたい人、

お菓子作り初めて人、ご予約お待ちしています

https://www.saitamabelle.ac.jp/event

 

 

 

 

« パティシエ科製菓実習～飴細工～　｜　カフェ・スイーツ科初☆学内カフェ実習 »