カフェ・スイーツ科☆はじめてのミルクフォーム！

2015 年 5 月 20 日 | パティシエ科

こんにちは！教務部の宿野部です 😀

今日はカフェ･スイーツ科のドリンク授業をご紹介します！

今日はエスプレッソマシーンを使ってはじめてミルクフォーム（泡立て）

を作る練習をしました！

カフェラテのあのふわふわのミルクの泡の部分です 😛

先生のデモンストレーションでしっかり勉強し、今日は丸い泡を作ることが目標です！

これがなかなか難しい！が、みんな楽しそうでしたぁ

みんな、これからも練習頑張ろうねーっ

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