こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

カフェ・スイーツ科☆はじめてのミルクフォーム!

2015 年 5 月 20 日 | パティシエ科

こんにちは!教務部の宿野部です 😀

今日はカフェ・スイーツ科のドリンク授業をご紹介します!

今日はエスプレッソマシーンを使ってはじめてミルクフォーム(泡立て)

を作る練習をしました!

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カフェラテのあのふわふわのミルクの泡の部分です 😛

先生のデモンストレーションでしっかり勉強し、今日は丸い泡を作ることが目標です!

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これがなかなか難しい!が、みんな楽しそうでしたぁ

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みんな、これからも練習頑張ろうねーっ

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