埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2012 年 6 月 4 日 | カフェ・スイーツ科（夜間）・学校生活・授業の様子・学生ブログ
こんにちは、カフェ・スイーツ科の金子です
この間の洋菓子実習でGateau pecheをやりましたー
意味は『モモのケーキ』
初のホールケーキ
ドキドキなんです
ナッペなんてやったことのないうちにとって先生のデモはまさに神業
簡単にスースーやってちゃうんです
もー唖然(・・;)))
思った通り自分でやると先生みたいにはできない
でも先生のアドバイス&手をかりてなんとか完成
なんか達成感ありっ
それからひとつひとつテープを巻いて販売用に大変身
自分達でこんなかわいいケーキができたことに感動
でも技術とかはまだまだ
これからたくさん練習して自信がつくよーに頑張るよ
おまけ
またまたカフェ科恒例のBirthday Party
今回も大成功に終わりました