情報公開調理師科 フランス海外研修 2月13日
2015 年 2 月 14 日 | 学校ニュース
本日2/13は、シャンパーニュ地方（フランスの北東部：シャンパンの産地として有名）の
視察を行いました。
午前 8:30にホテルからバスで参加者19名全員で シャンパーニュ地方へ出発。
ランス大聖堂の見学では、小さいガラスを何枚も何枚も組み合わせて作られる緻密な
細工が魅力のステンドグラスに感動していました。
その後ランス・エペルネにて、シャンパン製造の工程などについて 学びました。
午後 からは、大型スーパー(カルフール)に立ち寄り、フランスならではの食材を
購入しまし た。
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