調理師科イタリア研修初日は全員無事に研修を終えております。
初日はオリエンテーションとして、チーズ工場見学や実習室の見学を行いました。
学生たちは、ICIF(イチフ)の野澤シェフからの説明を真剣に聞いておりました。
また、ランチとディナーを同じ研修施設内でとりましたが、本場で食すイタリア料理に
学生も満足した様子でした。
いよいよ明日からは実習がスタートします。実習の様子についても随時更新をして参ります。

ICIF(イチフ)の実習室 パスタ専用実習室

ピザ専用実習室 ランチの様子

ランチメニューのメイン「鶏肉のロースト」 野澤シェフから説明

ディナーの一皿「食べるスープ」