卒業制作ワンハート

こんにちは。パティシエ科Ⅱ部副担任･町田です。

今回は、2月3日に行われたパティシエ科Ⅱ部2年生の卒業制作ワンハート（学内店舗実習）を様子をお伝えいたします。

2年生最後（ベルの学生として最後）のワンハート（学内店舗実習）は、

2年間の学習の集大成として、自分たちで考えたレシピでお菓子を作って販売し、

プロのパティシエより評価を頂くことをを目的としています。

今回もたくさんのお客様にいらしていただきました。

シェフたちから厳しい評価も頂きましたが、これを糧に日々成長を続け、

活躍していってもらいたいです。

最後は審査員のシェフを交えてみんなで写真を撮りました。

今回はこの辺で。またお会いしましょう。

 

 

 

 

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