埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。
2015 年 1 月 14 日 | 調理師科
こんにちは。事務局の安中です。
1月に入り各学科、卒業に向けての準備でバタバタしてきました。
その中で調理師科の様子をお届けします。
今日は本番を想定してプレゼンテーションの練習でした。
慣れないパソコン操作で資料作りもバタバタです。。
「どうすれば見やすい資料になるのか？」
「どうすればシェフの方に思いを伝えられるのか？」
卒業前の最大の山場、打合せ姿もみんな真剣です。
チームのみんなで試行錯誤を重ねながら練習、、、また練習
先生や他のチームのメンバーにアドバイスをもらってまた練習
自分たちで料理を考え、自分たちで資料を作り、
自分たちの思いを伝える
難しい事だと思うけど、これを乗り越えた時、
みんな絶対に成長しているはず！！
本番まであと少し！！
頑張れみんな！！