こちらは2022年4月入学生向けの情報です。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は、2023年4月より埼玉福祉保育医療専門学校と統合し、
【総合専門学校】として埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校に生まれ変わります。

調理師科~卒業制作発表会に向けて~

2015 年 1 月 14 日 | 調理師科

こんにちは。事務局の安中です。
1月に入り各学科、卒業に向けての準備でバタバタしてきました。

その中で調理師科の様子をお届けします。

今日は本番を想定してプレゼンテーションの練習でした。

慣れないパソコン操作で資料作りもバタバタです。。
調理3

「どうすれば見やすい資料になるのか?」
「どうすればシェフの方に思いを伝えられるのか?」

卒業前の最大の山場、打合せ姿もみんな真剣です。
調理1

チームのみんなで試行錯誤を重ねながら練習、、、また練習
先生や他のチームのメンバーにアドバイスをもらってまた練習

自分たちで料理を考え、自分たちで資料を作り、
自分たちの思いを伝える

難しい事だと思うけど、これを乗り越えた時、
みんな絶対に成長しているはず!!

調理4
調理2

本番まであと少し!!
頑張れみんな!!

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