はじめまして「町田」と申します!

2012 年 3 月 13 日 | ベルエポックニュース学校生活・授業の様子

皆様こんにちは06d92c25d1c59c84e4c9d1259340c29f0f7cfad1

はじめまして町田と申しますimg_138386_3588929_11

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以前は東京目白にある学校で講師をしていました。img_138386_21429597_11

専門は食品調理機能学と調理実習(西洋料理)ですimg_275304_9608234_2

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栄養士と調理師の養成に日々奮闘していましたimg_138386_1628495_12

1月より埼玉ベルに入り、特別実習、ワンハート実習、プレスクール、体験入学…img_138386_2058919_3
と色々な行事に参加(というより見学ですねimg_275304_3027174_32 )させてもらい、
新たな環境に日々わくわくしていますimg_138386_19773286_21

埼玉ベルでは夜間クラスimg_275304_9608234_29で主に調理と食品学などを担当します。

調理と食品学などを担当します。

私は学生時代には、調理の基礎とフランス料理の技術を学んでいました。

4月からの本格的な授業開始にむけて3月20日には職員の方たちに学生になってもらい
模擬授業をします。
私が調理を担当するからには、学生さんが基礎に基づいた料理が作れるようになって卒業していくことをモットーに頑張っていきたいと思います。

みなさんどうぞよろしくお願いいたします。

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埼玉ベルbelle_logo_orange1での授業デビュー間近の町田でしたimg_275304_3027174_3

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